一文看懂七种奶制品的区别

如果你认为奶制品只能喝进去那就太单纯了，不少半固体、固体形态的奶制品也是补充营养的好帮手。这里，我们选择相对常见的7种奶制品，进行对比。可根据自己的需求和喜好选择。也可根据孩子或自己的爱好和习惯灵活替换，满足每日所需。

• 牛奶：最常见的奶制品，适合大多数人食用；
• 酸奶：富含益生菌，适合乳糖不耐受人群食用，最好饭后服用；
• 奶酪：牛奶经浓缩发酵而成，蛋白质、脂肪、钙等含量较高，是幼儿及青少年儿童的优选；
• 奶粉：与鲜牛奶营养价值相近，每25克可冲成200毫升奶；
• 炼乳：属于“浓缩奶”，可维护视力及皮肤健康，补充钙质，一般都加了糖，炼乳可用于补充能量；
• 淡奶：将牛奶蒸馏，除去一些水分后的产品，用于冲调和甜品、烹饪；
• 喷射型稀奶油：从全脂奶中分离得到，主要成分为脂肪、蛋白质、乳糖，营养介于全脂奶和奶油之间。

另外，如果乳糖不耐受的人群还可选择舒化奶和零乳糖牛奶。

来源：羊奶网